 |
 |
 |
|
Santa Maria TexMex krõbedad ümmargused maisikrõpsud.
Krõbedad ümmargused maisikrõpsud (Nachos chips)
Ümmargused kerge soolaga maisikrõpsud. Neid sobib gratineerida (üleküpsetada), pakkuda mehhikopäraste toitude lisandiks, süüa kui tavalisi krõpse või kasutada kuumade suupistete valmistamiseks. Oivalised koos dipikastmega.
Nõuanne: lihtsa suupiste valmistamiseks pane igale krõpsule peale tükike sinki või salaamit ja juustulaaste. Võid kaunistada tükikese paprika või salsaga.
Gratineeri ahjus 225 kraadi juures 3-5 minutit.
Porgandisalsa tortillakrõpsudega
1 suur porgand, riivituna
1 tl laimimahla
1 tl Santa Maria kivisoola (Rock salt)
½ punast sibulat
1 tl Santa Maria rohelist jalapenot, hakituna
1 küüslaugu küüs, purustatuna
1 spl toorjuustu
Santa Maria ümmargused maisikrõpsud (Nachos chips) (serveerimiseks)
Sega omavahel kõik koostisosad ja pane 1-ks tunniks külma maitsestuma. Serveeri ahjus soojendatud maisikrõpsudega.
|
|
|
|
|
