UUDISKIRI

Aasta aastalt on India muutunud üha populaarsemaks puhkusereiside sihtkohaks, eksootikaihaluse märke võib täheldada ka sisekujunduses ja rõivamoes.
Põhjamaades ja ka mujal Euroopas kasvab järjekindlalt India rahvusrestoranide arv. Samuti on suurenenud nende inimeste hulk, kes sooviksid ise kodus indiapäraseid toite valmistada. Lisaks pakkidel märgitud retseptidele on Santa Maria India sarja tooteid kasutades võimalik lihtsalt valmistada mitmeid teisigi autentseid India sööke.
Seekordses uudiskirjas pakumegi veel retsepte ja soovitusi, mis aitavad Teil oma pereliikmeid ja külalisi põnevate toitudega üllatada.

Biryani Küpsetatud koha jogurtikastmega Garam Masala

Vaatamiseks kliki tootel

Santa Maria India maitseainesegud

Meie India sarjast leiad mitmeid maitseainesegusid põnevate indiapäraste kastmete valmistamiseks. Need on kokku segatud asjatundjate poolt koostöös indialastest kokkadega Indias ja Londonis ning neid on väga lihtne kasutada. Nüüd võid kõigest 10 minutiga valmistada omapäraseid ja tervislikke India toite, mille maitse jääb sööjatele kauaks meelde. Lisa vaid liha ja olenevalt tootest maitsestamata jogurt, vesi vms ja maitsev kaste ongi valmis!
Santa Maria India sarja tooted on müügil Rimi Hüpermarketites ja Stockmannis.
Stockmannis saab maitsta Santa Maria toodetega valmistatud India toite 12.jaanuaril kell 16.00 –19.00 ja 17.jaanuaril kell 11.00-14.00.

Põnev India köök

Kui India perre saabuvad külalised, käib omavaheline vestlus põhiliselt enne õhtusöögi serveerimist, suupistete ja tervitusjookide ajal. Maitsva õhtusöögi nautimine toimub aga täielikus vaikuses. Viisakas on peagi pärast söömaaega ära minna, sest muidu võib pererahvas arvata, et külalised pole rahul ja ootavad, et veel midagi pakutaks.

Loe edasi

Ajakirja Köök uudised

2006. aastast hakkab ilmuma ajakirja KÖÖK lisana uus ajakiri ProfiKÖÖK. See ajakiri on mõeldud nendele inimestele ja ettevõtetele, kelle igapäevane töö on üht- või teistpidi seotud toiduga.

Loe edasi

Hookah House

Vabaduskellast mõnekümne sammu kaugusel vanas puumajas on üks mõnus kohake, mis kannab nime “Hookah House” (vesipiibumaja). Päris maja mõõtu see söögikoht küll välja ei anna, aga see-eest on kolm tuba mugavalt sisustatud ja nende silmatorkavatest erinevusest tulenevalt võib siin igaüks oma eelistustele vastava istumis- või lamamiskoha leida. Meie istusime esimeses, nö söögitoas, mille nägus ja funktsionaalne mööbel sobib enim toidu nautimiseks.

Loe edasi