UUDISKIRI

 

Avasta maailma parimad maitsed!

Novembris püüame pakkuda ideid, kuidas uut moodi tuntud toite valmistada. Loodame, et igaüks leiab siit midagi kasulikku!

Tuletame meelde, et Santa Maria tarbijamängu lõpuni on jäänud loetud päevad. Peaauhind – unistuste reis Sinu valitud sihtpunkti ja reisikaaslastega – ootab! Lisaks veel palju muid toredaid auhindu. Lisainfo.

Punase veini spagetid brokkoliga Balkanipärased hakklihapallid vutimunaga Õuna-kõrvitsa tarte tatin

Jahvatatud kaneel

Aromaatne kaneel on üks vanimaid maitseaineid. Seda on peetud surematuse sümboliks tänu taime antiseptilistele omadustele. Meil kasutatakse kaneeli põhiliselt küpsetiste, glögi, magustoitude, putrude ja jäätise maitsestamiseks. Sobib hästi ka õunte ja õunakookide ning piima-riisisupiga. Santa Maria kaneeli tasub proovida ka hakkliharoogades, aga eriti hõrguks ja põnevaks teeb kaneel kanapoja ning broileriroad. Jahvatatud kaneeliga sobib suurepäraselt maitsestada ka kohvi.
Saadaval klaaspurgis ja laminaatkotis.

Veel nippe

Santa Maria uuenenud koduleht pakub mugavalt nii toidu- kui maitseaineinfot

Meil on rõõm teatada, et valminud on Santa Maria uus koduleht. Proovime anda mitmekülgset infot maitseainetest üldiselt ja meie toodetest ning edastada retsepte ja uudiseid toidumaailmast.

Loe edasi

Aasta Kokk 2005 ja Noorkokk 2005 on selgunud!

Tänavu sügisel selgitati juba 11. korda välja Eesti Aasta Kokk, kelleks pingelises võistluses sai Inga Paenurm piprarestoranist Karl Friedrich - ainus võistlusel osalenud naiskokk.

Loe edasi

Lühiuudiseid söögikohtadest

Loe edasi

Ülikooli kohvik Tartus

Rääkides Tartu söögikohtadest, ei saa kuidagi mööda minna Ülikooli kohvikust. See õdus ja kena, ajaloolise ja akadeemilise taustaga vana hoone, on söögi- ja kohtumiskohana rõõmustanud tudengeid, professoreid ja teisi külastajaid juba peaaegu kolmveerand sajandit.

Loe edasi