Jahimehesegu

Põnev ja ainulaadne jahimehesegu on mitmevärviline ja meeldejääv. Sobib kõikide ulukiliha-, liha-, kana-, kala- ja köögiviljatoitude ning salatikastmete maitsestamiseks. Jahimehesegu ei sisalda soola ja seda võib julgelt kasutada ka toitude kaunistamiseks.
Koostis: punane paprika, sinepiseemned, sibul, roheline paprika, köömned, must pipar ja taimeõli. 

Trendid ja uudised rahvusvahelisel toidumessil Sial 2006 Pariisis

Santa Maria esindajad külastasid ühte suurimat rahvusvahelist toidumessi Sial, mis toimus Pariisis 22-26. novembril. Ürituse mastaapsusest annab ettekujutuse eelmise Pariisi Siali messi statistika: 5256 osalejat 99st riigist, 136 374 külastajat 183st riigist.

Loe edasi

Aasta kokk 2006 on selgunud!

Reedel, 03. novembri õhtul selgus messil FoodFest Aasta kokk 2006, kelleks osutus Christen Agu Laulasmaa Spa restoranist. Teise koha vääriliseks tunnistati Alan Kiil M/S Tallinki restoranist ning kolmanda koha auhinna võitis Veiko Ruukel restoranist Pegasus.

Loe edasi

Kõrtsikamina kullasära

Raekoja platsist vaid mõnekümne sammu kaugusel asub Kuldse Notsu Kõrts – Eesti rahvusrestoran, mille menüü lubab omamaise päritoluga juurviljadest ja notsudest ning mitusada aastat vanadest kokaraamatustest leitud retseptide järgi valmistatud toitu.

Loe edasi