UUDISKIRI

Kuna ilmad muutuvad üha soojemaks, pole köögis kuuma pliidi juures askeldamine kuigi meeldiv. Aknast sissepiiluvad päikesekiired meelitavad õue, uut või olemasolevat, vahepeal talvitunud grilli proovima.
Selles uudiskirjas pöörasime põhitähelepanu grillil valmistatavatele toitudele. Tavapärase söögikoha tutvustuse asemel kirjeldame seekord Tallinna kohvikute-restoranide hommikumenüüdes pakutavaid toite. 

Mahlane seafilee punase veini marinaadis Köögiviljad ürdimarinaadis Quesadillad gorgonzola juustuga

Santa Maria BBQ grillimarinaadid

Santa Maria BBQ grillimarinaadid on hea grilli hindajate seas juba mõnda aega suurt populaarsust võitnud. Saadaval on 9 põnevat maitset, mille hulgast igaüks võib leida sobiva. Ise marineerimisel saad valida täpselt sellise lihatüki nagu soovid, varieerida maitset ning kindel olla, et liha saab mahlane ja maitsev. Nii kaua kui grilli valmis sead, on lihaviilud marineerunud!
Valik: Provence'i marinaad (UUS), punase veini marinaad, klassikaline kanamarinaad, üldmarinaad, küüslaugu-, mee-, magus suitsumaitseline-, magus tšillimarinaad ja Idamaine marinaad.

Muutumas on Santa Maria BBQ sarja pakendikujundused – mai ja juunikuu jooksul jõuavad kauplustesse uue kujundusega grillimarinaadid!

Uskumatu – sel suvel kaks puhkust!

Eestimaa suvi on lühike ja väga keeruline on ennustada, millal täpselt on grillimiseks ja päevitamiseks sobivad ilmad. Sel suvel ei ole puhkuseplaane tehes võimalik eksida – saad ise valida, millal ja kuhu sõidad. Santa Maria loosib 01.mail algava kampaania peavõiduna välja 20 000 krooni puhkuseraha koos 10 000-kroonise reisikinkekaardiga. Osta kaks Santa Maria toodet, grilli, osale loosimises ja võida teine puhkus lisaks!

Täpsem info

Kasulikke nõuandeid algavaks grillihooajaks!

Grillimine on tore tegevus, mille käigus sõprade või perega mõnusalt aega veetes valmib ka maitsev kõhutäis.
Vali välja meelepärased toiduained, süüta grill ja lase mõtetel end kanda kaugesse minevikku – aega, kui sööki valmistati lahtisel tulel, retsepte ei olnud ja reeglid ei kehtinud. Mõtle sellele 20 minutit.
Nüüd on söed parajalt hõõguvad. Kasuta julgelt oma fantaasiat, sega sobivaid ja esmapilgul sobimatuid komponente omavahel, proovi erinevaid maitseid ja eksperimenteeri. Avasta põnev grillimaailm!

Inspiratsiooni ja soovitusi võid leida ka rubriigist Grillikool

Hommikueine

Kes tahab varahommikul enne tööd Tallinna kesklinnas kõhu täis saada, sel on põhimõtteliselt kaks võimalust: külastada mõne hotelli hommikubuffeed või leida söögikoht, mis pakub juba hommikul saiakeste kõrval ka mitmekesisemat menüüd.
Mitte kõik hotellid ei paku hommikusöögi võimalust linnarahvale, ka ei ole igas kohvikus spetsiaalset sooja toitu sisaldavat hommikumenüüd. Mõned kohad siiski leidsime: hommikubuffeesid käisime maitsmas hotellides St.Barbara, Reval Park Hotel ja Barons ja hommikumenüüd proovisime kohvikutes Pegasus, Mmuah ja Peterson.

Loe edasi