Ingver (jahvatatud)

Maitseainena kasutatakse kooritud ja jahvatatud juurt. Armastatud Hiina ja India köögis. Üks karri komponente. Soolastele roogadele lisa mõõdukalt, magusatele muretult.

Kasutamine: tordid ja küpsetised (näit piparkoogid), pirni- ja õunatoidud, puuviljasalatid, jäätis ja vahukoor, joogid (glögi), köögivilja- ja seenetoidud, marinaadid, sealihatoidud, idamaised liha-, kana-, kala- ja vähitoidud, hapupiim. Väga maitsev koos vahukoore ja jäätisega. Proovi ka tervislikku ingveriteed!

Saadaval laminaatkotis

Retseptisoovitusi:

Masala Chai