 |
|
|
Meemaitseline marinaad
Erinevalt äädikamarinaadis seisnud lihast, ei kuiva Santa Maria marinaadis olnud liha sütel kokku ja jääb mahlaseks. Ise marineerimisel on see eelis, et saad valida täpselt sellist lihatükki nagu ise soovid ja varieerida maitset. Meemarinaad sobib eriti hästi sealihale.
Tee nii:
• lõika 600 g liha viiludeks või tükkideks
• pane liha koos marinaadiga kilekotti või kaussi ja aseta see külmikusse, aeg-ajalt võid liha või kotti keerata, et marinaad ühtlasemalt jaotuks
• samal ajal kui grilli ettevalmistad ja süsi parajaks saab on liha marineerunud ning võid grillima asuda |
|
|
|
Retseptisoovitusi:
Mesine sea sisefilee
Grillitud mee-viski r ...
Ahjuliha kauboikartul ...
Grillitud lambaribi t ...
Tequila-marinaadis lõ ...
Mesine kalkunipraad
Gratineeritud paltus ...
Sea kaelakarbonaad ka ...
Kanapasta
Grillitud ribid
|
|
