Provencale'i marinaad

Provencale'i grillmarinaad lisab toidule põnevate ürtide ja kerge küüslaugu maitse ja sobib nii lihale, kalale kui linnulihale.
Tee nii:
• lõika 600 g liha viiludeks või tükkideks
• pane liha koos marinaadiga kilekotti või kaussi ja aseta see külmikusse, aeg-ajalt võid liha või kotti keerata, et marinaad ühtlasemalt jaotuks
• samal ajal kui grilli ettevalmistad ja süsi parajaks saab on liha marineerunud ning võid grillima asuda