Idamaine marinaad

Karri ja koriandri kooslus annab toidule idamaist maitset. Erinevalt äädikamarinaadis seisnud lihast, ei kuiva Santa Maria BBQ marinaadis olnud liha sütel kokku ja jääb mahlaseks.

Kasutamine:
• lõika 600 g liha viiludeks või tükkideks
• pane liha koos marinaadiga kilekotti või kaussi ja aseta see külmikusse (kausi puhul võid liha aeg-ajalt keerata, et marinaad ühtlasemalt jaotuks)
• samal ajal kui grilli ettevalmistad ja süsi parajaks saab on liha marineerunud ning võid grillima asuda

Soovitame grillimisel kasutada juurde ka grillõli või glasuurkastet, et tulemus jääks veelgi maitsvam ja mahlasem!