Tzatziki dipikastmesegu

Grilltoidu juurde sobib alati ka külm kaste ja ürdivõi. Santa Maria BBQ dipikastmed sobivad hästi lamba-, sea- ja kanaliha, kalatoitude, ahjukartulite, grillitud seente ja köögivilja lisandiks.
Sega 1 sl dipikastmesegu 2 dl hapukoore või maitsestamata jogurti hulka. Tzatziki kastmele lisa ka tükeldatud värsket kurki. Tzatzikile on iseloomulik kurgi ja kerge küüslaugu maitse.
Maitsevõi valmistamiseks sega pakitäis maitseainesegu 200 g või hulka ja hoia seda enne pakkumist 20 minutit külmkapis.
Naudi!