Maisisupp

kuuele

2 röstitud paprikat, kooritud
2 spl toiduõli
1 väiksem mugulsibul, kuubikud
3-4 klaasi külmutatud või konservmaisi
3 klaasi kanapuljongit
250 ml 10% kohvikoort
2 tl Santa Maria Tex Mex Taco maitseainesegu
soola, pipart

Rösti paprika elaval tulel, grillil või kuival pannil mõlemalt poolt kuni paprika muutub tumedaks. Seejärel sule paprika õhukindlalt kilekotti ja jäta sinna hauduma u 15 minutiks – nii on paprika nahka kerge eemaldada. Tükelda kooritud paprika, kuumuta kastrulis toiduõli ja küpseta selles mugulsibul läbipaistvaks (mitte pruuniks). Lisa paprikakuubikud, mais ja küpseta veel u 5 minutit, vala supipõhjale kanapuljong ning püreesta segu saumikseriga. Lisa koor, sool, pipar ja maitseainesegu ning keeda suppi u 5 minutit kogu aeg segades. Serveerimisel lisa supile paar küpsetatud paprikariba kaunistuseks.