Tortillapitsa

Ühele

Kui kodus on varuks tortillasid, saad endale või lastele kiirelt pitsa valmistada. Selleks pole isegi ahju vaja – rooga saab teha ka mikros. Tõsi, pärisahjus tuleb see maitsvam ja krõbedam. Mõnusa vürtsika maitse annab pitsale salsa.

1 pakk Santa Maria Tex Mex tortillasid
2 spl Santa Maria Tex Mex ananassisalsat
1 viil konservananassi
veerand paprikat
2 viilu sinki
2 sl riivitud juustu
1 tl Santa Maria pitsamaitseainet

Tükelda paprika, ananass ja sink. Määri tortillale ananassisalsat, puista peale singi-, paprika- ja ananassitükid. Raputa üle riivitud juustu ja pitsamaitseainega. Küpseta ahjus 200° juures 10 minutit või niikaua, kuni juust on sulanud ja kuldpruuni värvusega. Mikrolaineahjus valmib pitsa paari minutiga.

Retsepti autor on Lia Virkus, ajakirjast “Pere ja Kodu”.