Hakkliha Jambalaya

kahele

1,5 dl pikateralist riisi
2-3 dl vett
100 g kooritud krevette
150 g segahakkliha
100 g suitsusinki
1 punane paprika
1 sibul
1 pakk Santa Maria Tex Mex taco maitseainesegu
1 dl õli
2 küüslauguküünt
100 g Santa Maria Tex Mex mahedat taco kastet
50 g Santa Maria Tex Mex tulist taco kastet
2 spl Santa Maria Tex Mex jalapenot
1 karp Santa Maria Tex Mex taco maisitaskuid (Taco Shells)

Kuumuta potis õli. Pane sinna hulka riis, hakitud sibul, küüslauk ja paprikaribad. Prae 2-3 minutit. Lisa taco kastmed, peeneks hakitud sink ja vesi. Nüüd lisa maitseainesegu ja jalapeno viilud ning hauta tasasel tulel kaane all 25-30 minutit. Prae eraldi pannil hakkliha ja lisa riisisegule, samuti krevetid. Sega toit läbi ja lase kaane all 5 minutit tõmmata. Serveeri segu taco taskutes ja paku juurde maitsestamata jogurtit.