Gazpacho

neljale

400 g punast paprikat
450 g tomateid
100 g kooritud värsket kurki (seemneteta)
90 g varssellerit
40 g küüslauku
2-3 Santa Maria Tex Mex jalapenoviilu
1 sl oliiviõli
½ sidruni mahl
Santa Maria soola

Purusta köögikombainis paprika, tomat, kurk, seller, küüslauk, jalapenoviilud ja hõõru läbi sõela. Maitsesta oliiviõli, sidrunimahla ja soolaga. Serveeri koos Santa Maria Tex Mex tortilla chipsidega.

Toidu valmistas Heidi Pinnak