Kokteilisuupisted
singi-peekonitäidisega

kaheksale

6 Santa Maria Tex Mex nisutortillat
100 g peekonit
100 g suitsusinki
50 g porrulauku
170 g maitsestamata toorjuustu
1 spl Santa Maria Tex Mex jalopenot
2 spl Santa Maria Tex Mex mahedat taco kastet

Kaunistuseks: Santa Maria Tex Mex jalopenot

Lõika peekon, suitsusink, porrulauk ja jalapeno tükkideks. Prae peekon krõbedaks ja lisa porru. Lase segul jahtuda. Sega sink, taco kaste ja jalopeno toorjuustu hulka. Lisa peekoni ja porru segu. Määri igale tortillale 2 spl täidist. Keera tortillad tugevasti rulli ja lõika kuueks (näiteks kolmnurkseks) viiluks. Torka igasse suupistesse kokteilitikk. Kaunista Tex Mex jalapenoga.