Külmad vanilli-toorjuustu quesadillad

Kaheksale

1 pakk (8 tk) Santa Maria Tex Mex tortillasid
170 g maitsestamata toorjuustu
1-2 spl maasika või vaarikamoosi
2 tl Santa Maria vanillisuhkrut

Sega toorjuustu hulka moos ning vanillisuhkur. Kata pool tortillat täidisega (umbes 1 spl tortilla kohta). Keera tortillad poolkuuks ja suru servad kokku. Lõika kitsasteks ribadeks ja serveeri.