Guatemala kana

2 spl toiduõli
300 g kana kintsuliha
2 tk rohelist paprikat
3 spl Santa Maria Fajita maitseainesegu 
5 spl vett

Kaste:
1 spl oliiviõli
4 spl kõrvitsa seemneid
20 g peterselli
4 tk küüslaugu küünt
250 ml vahukoort
rohelist sibulat
pruuni riisi
4 tk Santa Maria nisutortillasid

Sega omavahel kastme komponendid ja püreeri saumikseri või blenderiga ühtlaseks. Pruunista kana pannil, lisa paprika, kuumuta läbi. Maitsesta Fajita maitseaineseguga, lisa vesi ja kaste ning kuumuta keemiseni.

Serveeri koos pruuni riisi ja rohelise sibulaga.