Taco pirukas

1 mure- või lehttaigen või mõni muu meelepärane pirukataigen

Täidis:
350 g veisehakkliha
1 spl toiduõli
4 spl Santa Maria Taco maitseainesegu 
2 spl vett
200 g konservube või maisi
1 tk tomat, viilutatud

Kate:
3 spl Santa Maria Cheddar-juustu kastet 
3 spl vahukoort
35 g juustu, riivitud

Pruunista hakkliha, lisa Taco maitseainesegu ja vesi, kuumuta 2-3 min. Lisa oad või mais, sega läbi ja vala piruka põhjale. Sega omavahel juustukaste, vahukoor ja riivjuust ning vala piruka põhjale. Kata tomativiiludega. Küpseta ahjus 200 °C juures 10-15 minutit kuni pirukas on kuldpruun. Serveeri värske salati ja tüümianiga.

Särtsakama maitse austajad võivad täidisesse lisada ka viilutatud punast tšillit või tunde järgi Santa Maria rohelisi jalopenosid.