Taco-taskute ja tortillade täidised
Sea- või kanalihatäidis: 400 g sea- või kanalihale sega juurde 1 pakk Fajita maitseainesegu ja 1,5 dl vett. Hauta 10-15 minutit. Hakklihatäidis: 400 g hakkliha, 1 pakk Santa Maria Tex Mex Taco maitseainesegu ja 1 dl vett. Hauta 5-10 minutit. Pico de Gallo: Haki peeneks 5 tomatit, mugulsibul, soovi korral ½ dl Santa Maria Tex Mex jalopenot ja poole laimi mahl. Sega kõik ained omavahel, võid lisada ka värsket hakitud koriandrit. Serveerida võid ka konservmaisi, kirsstomatite ja ubadega. Kastmeteks sobivad salsad (ananassi- või küüslaugusalsa) ning dipikastmed juustu või Guacamole. |