Tex-Mex klubivõileib

neljale

2 tk kanafileed
1 spl Santa Maria Fajita maitseainesegu 
12 viilu täisteraröstsaia
12 spl majoneesi
3 tl Santa Maria Fajita maitseainesegu
1 väike punane sibul, õhukeste viiludena
8 tomatit, viiludena
4 tl Santa Maria Cheddar juustukastet
4 muna
8 viilu peekonit
Salatilehti

Prae peekon ja munad. Sega majonees Fajita maitseaineseguga. Saiad rösti või grilli. Määri 8-le saiaviilule majoneesisegu ja 4-le cheddar juustukastet. Lao 3-kihilised võileivad nii, et ühe kihi vahele läheb peekon, muna ja sibulaviilud, teisele salatileht, kanaviilud ja tomat. Kõige alla ja peale jääb sai. Lõika võileib 4-ks kolmnurgaks. 

Võileivad võid valmistada kana asemel ka näiteks lõhe või röstbiifiga.