Kohupiima-vaarika tortillakook

1 pakk Santa Maria Texmex täisteratortillasid
2 pakki kohupiimapastat
1 sidrun
8 spl suhkrut
1 tl Santa Maria jahvatatud kaneeli
50 g röstitud mandlilaaste
200 g vaarikamoosi
Santa Maria apelsinipipart (Orange pepper)
Santa Maria vanillisuhkrut

Sega kokku kohupiimapasta, mandlid, suhkur, kaneel, sidrunimahl ja sidrunikoor ning raputa peale vanillisuhkrut ja apelsinipipart. Soojenda tortillad ahjus 2 minutit ja lao üheteise peale, määrides vahele kohupiimapastasegu ja vaarikamoosi. Lase külmikus seista 6 tundi ja serveeri.