Texmex ahjulõhe

600 g lõhefileed
1 pakk Santa Maria Taco maitseainesegu
4 suuremat pestud kartulit
kaunistamiseks tilli

Raputa pool maitseainesegust lõikelauale ning paneeri kala nahata osa selles nii, et see oleks ühtlaselt maitseainega kaetud. Küpseta kala 190-kraadises ahjus 6-8 minutit ning serveeri ahjukartulitega. Selleks tükelda kartul pikuti neljaks võrdseks sektoriks, pese korralikult ning kuivata. Maitsesta kartul allesjäänud Taco maitseaineseguga ning küpseta 190-kraadises ahjus umbes 20 minutit.