Quesadilla kitsejuustu ja pirnidega

neljale

1 pakk Santa Maria Tex Mex nisutortillasid 
3 küpset pirni
300 g pehmet kitsejuustu
100 g mett
100 g suhkrut
30 g võid
küpsetamiseks õli

Kuumuta viilutatud pirne pannil madalal temperatuuril koos või ja suhkruga umbes 15-20 minutit ning jahuta. Määri kitsejuust ühtlaselt tortilladele, seejärel aseta juustule jahtunud pirnid ning tilguta peale mesi. Murra tortillad keskelt kokku ning küpseta pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks. Lõika tortillad sektoriteks ning serveeri.