Parma singi rullid vürtsikate pähklite ja juustukastmega

neljale

Parma singi rullid:
120 g Parma singi viile
1 pott jääsalatit
8 keskmist rohelise sibula vart
16 suhkruhernekauna

Pähklid:
160 g kreeka pähkleid
3 spl suhkrut
40 g võid
1 tl Santa Maria Tex Mex Taco maitseainesegu

Kaste:
5 spl Santa Maria Tex Mex Cheddarjuustu dipikastet
5 spl majoneesi
1 spl sidrunimahla
1/4 tl Santa Maria kolme pipra segu (triple pepper)
Santa Maria Tex Mex Nacho krõpse (Nacho rolls)

Sega pähklid Taco maitseaineseguga. Pane koos võiga pannile, lisa suhkur ja kuumuta madalal kuumusel 3–4 minutit. Kastmeks sega juustukaste majoneesi, sidrunimahla ja pipraseguga. Rullide valmistamisel aseta salatilehed, suhkruherned ja rohelise sibula jupid singiviiludele ning rulli kokku.

Serveeri rulle vürtsikate pähklite, juustukastme ja Santa Maria Tex Mex Nacho krõpsudega.