Vürtsikas musta oa salat veiselihaga

neljale

200 g veiseliha (sise- või välisfilee)
pool pakki Santa Maria meemaitselist marinaadi
3 rõngast Santa Maria Tex Mex rohelist jalapeñot
1 sl hakitud punast paprikat
1 sl hakitud rohelist paprikat
1 purk (150 g) ube (näiteks musti)
2 laimi riivitud koor ja mahl
1 pakk Santa Maria Tex Mex Pico de Gallo maitseainesegu
2 sl konservmaisi
soola
küpsetamiseks õli

Pane liha marinaadi ja lase paar tundi külmkapis laagerduda. Tükelda jalapeño. Küpseta liha tulisel pannil mõlemalt poolt umbes 4 minutit ja lõika ribadeks. Sega salatiained omavahel ja lisa liharibad. Serveeri näiteks mangosalsaga ja soovi korral taco-kausikestes.