Veggie Burrito

neljale

500 g erinevaid ribastatud köögivilju (porgand, brokoli, sibul, paprika, oad)
1-2 spl oliiviõli
1 pakk sojahakkliha
1 pakk Santa Maria Tex-Mex taco maitseainesegu
2 dl hapukoort
4 Santa Maria Tex-Mex nisutortillat
2 dl juustu (riivituna)

Voki köögiviljad oliiviõlis. Sega Taco maitseaine ja hapukoor ning lisa toidule. Hoia 3 minutit tasasel tulel. Jaga täidis tortilladele, keera rulli ja aseta ahjuvormi. Raputa peale riivjuustu ja küpseta 225-kraadises ahjus umbes 10 minutit. Lisandiks sobib hästi Guacamole dipikaste.