Pico de Gallo

Pico de Gallo
4 tomatit (umbes 500 g)
1 pakk Santa Maria Tex Mex Pico de Gallo maitseainesegu

Tükelda tomat kuubikuteks. Lisa maitseainesegu ja lase enne serveerimist 5-10 minutit maitsestuda.

Ananassi  ja pähkli pico
1 pakk Santa Maria Tex Mex Pico de Gallo maitseainesegu
1 keskmise suurusega ananass
75 g röstitud ja purustatud maapähkleid
2 avokaadot

Koori ananass ja lõika ära südamik. Tükelda ananass umbes 1x1 cm kuubikuteks. Lõika avokaado väikesteks kuubikuteks. Sega kõik ained kokku ja lisa maitseainesegu.

Maisi ja kurgi pico
1 pakk Santa Maria Tex Mex Pico de Gallo maitseainesegu
125 g maisi
1 keskmine pikk kurk

Tükelda kurk ja sega kõik ained kokku.

Serveeri picosid salatilaual või lisandina tacode ja tortillade juurde.
Lisaks paku Tex Mex laual erinevaid salsasid ja kastmeid, näiteks:
Santa Maria Tex Mex ananassisalsa, küüslaugusalsa, Chunky salsa; Taco kastmed, Guacamole dipikaste, Cheddar juustukaste jm.