Kana-maisisupp kookospiimaga

4 inimesele

1 l kanapuljongit
1 hakitud porgand
1 hakitud sibul
1 hakitud varsselleri vars
näpuotsaga safranit
1 kanafilee
10 sl külmutatud maisi
50 g Santa Maria Tai munanuudleid
maitse järgi Santa Maria kanamaitseainet kollane karri
maitse järgi soola
100 ml Santa Maria Tai kookospiima

Keeda porgand, sibul ja seller puljongis pehmeks. Lisa kookospiim, munanuudlid, safran, peenteks ribadeks lõigatud kanafilee, mais ja kollane karri. Keeda vaiksel tulel 7 minutit ja maitse. Vajadusel lisa maitseainet või soola. Serveeri koos värskelt hakitud peterselli või koriandriga.

Toidu valmistas Rain Käärst