Mereannid riisinuudlitega

kahele

200 g mereannisegu
2 spl õli
1 sibul
1 pakk Santa Maria punase karri kastet
1 pakk Santa Maria riisinuudleid
Serveerimiseks rohelist sibulat ja värsket tšillit

Lõika sibul viiludeks ja kuumuta pannil õli. Lisa sibul ja mereannid ning prae paar minutit. Lisa karrikaste ning kuumuta veel 2-3 minutit.

Lase soolaga maitsestatud vesi kastrulis keema tõusta. Lisa keevasse vette riisinuudlid ning  tõsta kastrul pliidilt. Lase riisinuudlitel seista kaane all umbes 3 minutit, kurna ja sega nuudlid vähese õliga. Serveeri nuudlid mereannikastme ja rohelise sibulaga, soovi korral lisa värsket tšillit.