Kaffirlaimi ja ingveri marinaadis lõhe ja hiidkrevetisabad

neljale

300 g lõhefileed
200 g hiidkrevetisabasid
1 pakk Santa Maria kaffirlaimi-ingveri kuivmarinaadi 
2 spl õli
2 keskmist porgandit
¼ hiina kapsast
1 norileht
värsket koriandrit
4 spl Santa Maria Tai sojakastet

Määri kalafileele ja puhastatud hiidkrevetisabadele kuivmarinaad ja õli ning jäta 10  minutiks maitsestuma. Lõika lõhe portsjontükkideks ja grilli või küpseta ahjus. Hiidkrevetisabad prae tulisel pannil või grillil paari minuti jooksul.

Köögiviljad ja norileht lõika võimalikult peenikesteks ribadeks ja serveeri salatina grillitud kala ja  krevettide ning sojakastmega.