Magus-hapu vokk ingveri ja kalkuniga

neljale

3 sl toiduõli

1 pakk Santa Maria Tai magus-haput ingveri vokikastet (Sweet & sour ginger)

1 pakk Santa Maria klaasnuudleid (Glass noodles)

3 rohelise sibula vart

80 g kalkuniliha

30 g porrut

pool mugulsibulat

4 sl ribastatud valget redist

1 keskmine porgand

pool suvikõrvitsat

2 dl vett

kaunistamiseks värsket koriandrit

Lase soolaga maitsestatud vesi keema. Lisa klaasnuudlid, tõsta kastrul pliidilt ja lase nuudlitel 3 minutit kaane all paisuda. Loputa külma veega ja nõruta. Lõika liha ja köögiviljad ribadeks. Pruunista liha ja köögiviljad vastavalt küpsemisjärjekorrale. Lisa vesi ja vokikaste ning kuumuta veel umbes 3 minutit. Soovi korral maitsesta soola ja pipraga. Kaunista värske koriandriga.