Castro pada

neljale

150 g sealiha
150 g loomaliha
200 g konservvirsikuid
100 g konservananassi
100g konservmaisi
0,5 tl värsket ingverit,
0,5 tl hakitud tšillipipart
0,5 tl hakitud küüslauku
1 sibul
200 g kõrvitsat
Santa Maria kivisoola (Rock salt) 
0,5 tl Santa Maria jahvatatud musta pipart
0,5 tl sinepit
3 spl Santa Maria magusat tšillikastet (sweet chili sauce)
1 spl Santa Maria Teriyaki kastet
200 g keedetud pastat
õli
Santa Maria kuivatatud tilli

Lõika liha peenikesteks triipudeks. Kuumuta potis õli ja prae seal peeneks hakitud ingver, tšilli ja küüslauk. Lisa juurde sibul ja liha ning küpseta pehmeks. Nüüd lisa veel kõrvitsaribad ja kõik maitseained. Enne täielikku valmimist lisa tükeldatud virsikud ja ananass. Vahetult enne serveerimist lisa keedetud pasta, sega läbi ja serveeri. Kaunista tilliga.