Mutobo supp

neljale

1 liiter vett
1 sealihapuljongikuubik
200 g loomaliha
200 g sealiha
1 sibul
1 porgand
2 Santa Maria loorberilehte
Santa Maria musta terapipart

Keeda ja kurna puljong ning haki keedetud liha.

100 g külmutatud rohelisi ube
100 g toorsuitsupeekonit
1 viilutatud sibul
2-3 peenekshakitud tomatit
3 purustatud küüslauguküünt
100 g hakitud porrut
100 g hakitud porgandeid
1-2 kuubikuteks lõigatud kartulit
100 g Santa Maria riisinuudleid
3 spl Santa Maria magusat tšillikastet
1 spl Santa Maria Teriyaki kastet
2 spl võid
kaunistuseks peterselli

Kuumuta potis või ja hauta selles küüslauk, sibul, peekon, porru ja tomatid. Lisa puljong ning kastmed ja keeda 10-15 minutit.
Lisa kartulikuubikud ja oad ning keeda veel 5 minutit.
Lõpuks lisa riisinuudlid ja liha. Riputa supile hakitud peterselli.