Ribihautis

kahele

400 g lihaga searibi
1 suurem peeneks hakitud sibul
2 peeneks hakitud küüslauguküünt
150 g Bonduelle'i külmutatud rohelisi ube
2 peeneks hakitud tomatit
200 g riisi
200 g puljongit
1 tl Santa Maria kurkumit
maitse järgi soola
10 tera Santa Maria rohelist pipart
2 spl Santa Maria Tex Mex jalapenot
10 pisikest marineeritud kurki
10 kuivatatud aprikoosi

Prae ribi kergelt kuumal pannil. Lisa sibul ja küüslauk, hauta 2-3 minutit. Nüüd lisa puljong, oad, riis ja maitseained. Pane kaas peale ja hauta tasasel tulel 10 minutit. Lisa jalapeno, tomat, aprikoosid ja kurgid. Hauta kaane all, kuni riis on pehme.