Kuskussisalat

500 g kuskussi (cous-cous)
1/2 l vett
1 sl oliivõli
maitse järgi soola
2 dl rosinaid
75 g seedriseemneid
1 sl küüslauguõli
4 sl Santa Maria ananassisalsat

Tee nii:
Vala potti vesi, oliiv- ja küüslauguõli, aja segu pliidil keema ja võta tulelt. Sega hulka kuskuss ja lase kaane all haududa 5 -7 minutit. Liiguta korralikult läbi ning raputa hulka rosinad ja seedriseemned. Lase jahtuda. Enne serveerimist lisa paprikasalsa ning maitse järgi soola ja purustatud musta pipart. Kui soovid, võid juurde lisada veel paprikasalsat ja küüslauguõli.

Toidu valmistas Rain Käärst