Värske kurk Sweet Chilli ja mungoaidudega

Retsept 8-le

2 keskmist värsket kurki
1 karp mungoaidusid
1 pudel Santa Maria Thai magusat tshillikastet (Sweet Chillit)
1 keskmine punane tšillikaun

Lõika kurgid 0,5sentimeetristeks ratasteks.
Aseta kurgile peale u ½ tl Magusat tshillikastet ja kastmele tõsta mungoaidud.
Kaunista värske tšilli ribadega.

Toidu valmistas Santa Maria peakokk Ander Listra.