Ahjuköögiviljad chutney'ga
1 porgand 1 suurem mugulsibul 1 väiksem kaalikas 1 väiksem sellerijuur 6 küüslauguküünt 2 sl oliivõli 4 sl Santa Maria India Mango Chutney't
Tükelda köögiviljad vastavalt oma äranägemisele, näiteks sektoriteks või viiludeks. Vala oliiviõli chutney peale ja sega saadud mass kausis köögiviljadega. Maitsesta soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga ning küpseta 180kraadises ahjus u 15 min.
|