Vürtsikas läätsesalat

140 g Santa Maria Veggie Masala maitseainesegu (sisaldab läätsesid)
4 tomatit (haki kuubikud)
1/2 paprikat
1 tl hakitud küüslauku
3 sl võid või toiduõli
4 sl sidrunimahla
2 sl värsket hakitud koriandrit
3,5 dl vett

Sulata või pannil ja lisa sinna Veggie Masala maitseainesegu. Pruunista 2-3 minutit ja lisa vesi. Keeda kaane all 10-12 minutit, kuni läätsed on läinud pehmeks. Lisa ülejäänud koostisained ja sega hästi läbi. Vajadusel lisa natuke vett. Hauta koos tomati, paprika ja küüslauguga veel 2-3 minutit. Aseta toit taldrikule ja naudi soojalt.

Toidu valmistas Oleg Alasi