Veggie Masala

2-3 portsjonit

2-3 sl toiduõli või võid
1 pakk Santa Maria India Veggie Masala maitseainesegu läätsedega
3,5 dl vett
2-3 tomatit, lõigata kuubikud

Vala õli ja maitseainesegu potti ning kuumuta pisut, aeg-ajalt sega. Lisa vesi. Hauta segu kaane all 10-12 minutit, kuni läätsed on pehmed ja jahused. Hautamise lõpus lisa tomatid ja sega uuesti..
Veggie Masala sobib hästi taimetoiduks või India toidu lisandiks. Kõrvale võid pakkuda Raita kastet. NB! Kui soovid tõhusamat einet, võid lisada Veggie Masala hulka u 300 g keedetud spargleid või lillkapsast.