Kana küüslaugu Masala

neljale

1 sl toiduõli
500 g broilerifileed, lõigata ribad
3 küüslauguküünt, pressida
1 purk Santa Maria India Korma kastet 
½ dl rõõska koort
1 tl Dijoni sinepit
1 tl münti
½ tl Santa Maria Tellicherry pipart, veskis
½ dl riivitud juustu
½ tl Santa Maria kivisoola, veskis (Rock salt)

Pruunista broileriribad ja küüslauk õlis. Lisa Korma kaste, koor, sinep, münt ja must pipar. Kuumuta. Lisa riivitud juust ja hauta 5-7 minutit. Maitsesta soolaga. Serveeri riisiga.