Indiapärane kana-pähklipajaroog

neljale                   

400 g kana kintsuliha, kuubikutena 
1 spl Santa Maria suitsust grillimaitseainet (BBQ & Grill Mesquite)        
3 keskmist tomatit, kooritud, kuubikutena 
1 keskmine mugulsibul, kuubikutena
2 spl India pähklid, jämedalt hakitult 
1,5 dl vesi 
2 spl Santa Maria suitsumaitselist grillkastet (BBQ sauce sweet & smoky) 
2 spl õli

Määri kanalihale õli ja purusta veskist grillmaitseainet ning jäta kana vähemalt 1 tunniks maitsestuma. Kuumuta pannil õli ja prae kana kuni liha on igast küljest värvi muutnud. Lisa sibul, pähklid ja kuumuta umbes 2 minutit. Lisa grillkaste ja vesi, hauta kuni liha on küps. Vajadusel maitsesta soolaga. Serveeri näiteks värske salati ja keedetud riisiga.