Kuum õunadessert

kuuele

4 õuna
Santa Maria jahvatatud kaneeli
Santa Maria vanillisuhkrut
4-5 sl suhkrut
1 klaas nisujahu
100 g külma võid
1 tl Santa Maria küpsetuspulbrit
1 klaas keefirit

Kuumuta praeahi 200-kraadini. Koori, puhasta ja tükelda õunad, sega õunaviilud kaneeli, vanillisuhkru ja 1-2 sl suhkruga ning aseta küpsetusvormi põhja. Lõigatud võitükid suru näppudega jahu sisse, lisa 2 sl suhkrut, keefir ja küpsetuspulber. Taigen jääb käte külge kinni, seepärast valmista see viimasena ja kata sellega ettevaatlikult õunatükid.

Raputa peale veel pisut suhkrut, krõbeda katte saamiseks. Küpseta umbes 15 minutit, kuni taigen on kuldpruun. Serveeri kuumana koos jäätisega. Magustoit on väga maitsev ka jahtununa.