Suitsukalasalat

kahele

200 g suitsulesta
2 sektoriteks lõigatud keedetud muna
1 kooritud ja viilutatud õun
100 g juustukuubikuid
150 g konservananassi tükikesi

Salatikaste:
100 g maitsestamata jogurtit
50 g majoneesi
Santa Maria kivisoola, veskis (Rock Salt)
Santa Maria Tellicherry pipart
fenkoliseemneid

Sega kõik salatikomponendid omavahel ning maitsesta kastmega.