Pasteedi-hakklihapihvid rosé pipra kastmes
kuuele
õli Haki šampinjonid peeneks. Lisa seentele kõik ülejäänud toiduained ja sega läbi. Vormi saadud segust pihvid ja prae pannil võis ja õlis kuldpruuniks. Aseta pihvid 5-10 minutiks ahju järelküpsema. Kaste:
1 spl võid
1 spl sinepit
4 cl brändit
2 dl rõõska koort
Santa Maria kivisoola, veskis (Rock Salt)
Santa Maria rosé pipart Valmista kaste samal pannil, kus pihve praadisid. Kuumuta pannil või. Lisa sinep ja brändi ning veidi aja pärast koor ja maitseained. |
