Hakkliha-ananassistruudel

Kogus kahele
Teha lihtne
Aeg 30.min

300 g lehttainast
3 küüslauguküünt
100 g riivitud Eesti juustu
100 g sinki
1 paprikakaun
200 g hakkliha
1 sibul
200 g konservananassi
Santa Maria soola
1 muna

Kaste:
100 g hapukoort
100 g majoneesi
50 g peeneks hakitud konservananassi
2 sp Santa Maria Thai magusat tšillikastet
1 tl hakitud peterselli

Peenesta sibul ja küüslauk ning prae pannil koos hakklihaga. Lisa peeneks hakitud sink. Tõsta pann tulelt, jahuta pisut maha ja sega juurde peeneks hakitud paprika, ananassitükid, riivjuust ning sool. Sega segu korralikult läbi. Tõsta segu taignale ja keera rulli. Määri rulli pealt munaga ja aseta küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadile. Küpseta 200°C juures umbes 20 minutit. Sega kaste ja serveeri.
Kastmeks võib serveerida ka Santa Maria Thai magusat tsillikastet.