Hommikuköögi guljašisupp

Portsjon kahele
Aeg ettevalmistus 10 min+hautamiseks 40 min
Hind u 60.-
Teha lihtne

100 g keedetud loomaliha
100 g ahjus küpsetatud sealiha
50 g suitsusinki
2 sl võid
1 sl õli
1 väiksem sibul
1 sellerivars
1 punane paprika
1 porgand
2 sl jahu
250 ml purustatud tomateid
700 g kanget lihapuljongit
1 tl Santa Maria köömneid, 1tl Santa Maria jahvatatud paprikat

Lõika sibul viiludeks, sellerivars kuubikuteks, paprika ruutudeks ja porgand poolratasteks. Tükelda lihad. Kuumuta suurel pannil õli, lisa köögiviljad ja pruunista, kuni need on pehmed. Lisa jahu ja hauta 5 minutit, siis lisa puljong, jahvatatud paprika, purustatud tomatid ja lihatükid ning hauta tasasel tulel 30-40 minutit. Raputa juurde köömned ja hauta veel 5 minutit, serveeri hästi kuumalt.