Kurgi-vanillišeik

Koori kurgid. Tõmba poolikust kurgist "pariisirauaga" niipalju ilusaid kuulikesi kui võimalik ja pane need sügavkülma. Jälgi, et kuulid üksteisesega kokku ei puutuks, muidu saad pärast ainult ühe jääkuubiku.
Tervel kurgil eemalda seemnekoda ja püreeri allesjäänud viljaliha. Kraabi vanillikauna küljest lahti vajalik kogus vanilli ja lisa see kurgipüreele. Sega. Lisa püreele jäätisepallid ja sega blenderis või saumikseriga ühtlaseks joogiks. Lisa mesi ja sega veelkord.
 Võta 4 ilusat klaasi ja pane nende põhja jäätanud kurgikuulid (vähemalt 7 tk klaasi kohta). Kalla igasse klaasi 2 cl likööri ja selle peale kihiti äsjavalminud kurgi-vanillijook.