Täidetud paprikapoolikud

neljale

4 paprikat
300 g hakkliha
1 sibul
toiduõli
3 spl tomatisalsat või -kastet
2 dl keedetud riisi
2 spl kohvikoort
1 pakk Santa Maria kreekapärast hakklihamaitseainet
8 peekoniriba või juustuviilu

Lõika paprikad pikuti pooleks ja puhasta seemnetest. Haki sibul ja kuumuta pannil õli sees klaasjaks. Lisa hakkliha ja pruunista seda kergelt. Sega hulka keedetud riis, salsa või tomatikaste, koor ja hakklihamaitseaine. Jaga hakklihasegu paprikapooltesse ja pane need võiga määritud ahjuvormi. Küpseta 200 kraadises ahjus 30 minutit. 5-10 minutit enne küpsetusaja lõppu võid panna iga paprikapooliku peale peekoniriba või juustuviilu.

Toidu valmistas Lia Virkus