Lihapallid Itaalia moodi

neljale

400 g hakkliha
1 dl pestokastet
1 sibul
1 kanamuna
1 pakk Santa Maria itaaliapärast hakklihamaitseainet

Sega maitseaine hakkliha hulka. Peenesta sibul ning hauta seda tilgas õlis. Taigna valmistamiseks sega kokku pesto, muna, hautatud sibul ja maitsestatud hakklihasegu. Vormi lihapallid ning prae need pannil pruuniks. Kastmeks sobib tomatikaste. 

Serveeri koos keedetud pasta ja ruccola salatiga. Soovi korral võid pastale raputada riivitud parmesani.

Toidu valmistas Lia Virkus