Kartulisalat päikesekuivatatud tomatitega

300 g värskeid kartuleid
Santa Maria Pasta Rossa maitseainesegu 
1 spl sidrunimahla
100 g minitomateid
2 spl Santa Maria päikesekuivatatud tomateid 
100 g vinnutatud veisesinki
½ punast sibulat
rukola salatit
värsket või kuivatatud basiilikut
Santa Maria kivisoola, veskis (Rock Salt) 

Keeda kartulid, lõika suuremateks kuubikuteks, maitsesta Pasta Rossa maitseaine, soola ja sidrunimahlaga. Lisa 2 spl õli päikesekuivatatud tomatite purgist. Viiluta sibul peenikesteks ribadeks, lõika  tomat pooleks ja rebi vinnutatud liha näppude vahel väiksemateks tükkideks.

Sega kõik salati komponendid omavahel kokku ja serveeri värske basiilikuga